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Danny Carmen
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虎乳靈芝無花果百合湯

描述

【虎乳靈芝無花果百合湯】容易煲 功效好 ! 不能錯過的預防感冒, 增強抵抗力的一道湯水食譜 !

今次與大家分享這個 虎乳靈芝無花果百合湯,
一道簡單方便, 容易煲, 而功效很好的湯水食譜,
具預防感冒, 增強抵抗力, 補益肺氣, 一定不能錯過 !
大家可以試試呢,希望大家喜歡!

3 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 南北杏及蓮子需在煲湯前泡浸最少3小時, 虎乳靈芝及百合則泡浸約1小時, 泡浸的湯料如有時間, 中途可以換水以去除硫磺

    南北杏及蓮子需在煲湯前泡浸最少3小時, 虎乳靈芝及百合則泡浸約1小時, 泡浸的湯料如有時間, 中途可以換水以去除硫磺

  • 將湯料沖洗及過水兩至三次後備用

  • 無花果沖洗後十字剪開, 煲湯時更加出味

  • 將湯料放到一煲水, 先中火煲滾, 煲滾後調至中小火再煲30分鐘

  • 豬𦟌汆水, 放片去除腥味

  • 煲30分後才放豬𦟌, 防止肉類煲超過一小時釋放嘌呤, 引發痛風

  • 放肉後再煲60分後, 關火再焗30分鐘後煲滚

  • 完成

小撇步

詳細步驟請參閱烹飪影片!

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Danny Carmen 29 食譜 48 粉絲

歡迎大家來到我的 聚友廚房~ 我是一名家庭主婦, 很喜歡給家人烹飪不同的菜色~ 經常聽到身邊朋友感覺烹飪繁複, 但其實也很希望下廚, 相信也有不少朋友也有這樣的情況, 所以嘗試拍攝一些影片與大家分享一下我的一點經驗, 另外每天也要烹飪的話, 有時候未必想到那麼多菜色, 我很喜歡觀看不同頻道的分享, 可以取得更多的烹飪靈感及技巧, 這也是我很喜歡大家亙相分享的好處~

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