無花果雪梨豬展湯


姥姥廚房
173 食譜 283 粉絲
限12字

入秋後,可根據氣候變化的温燥涼燥,按照「減辛增酸」的原則,多進食含水分多的水果、蔬菜,此湯水清甜滋陰潤燥,清肺化痰。

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
2片
2粒
1湯匙
1湯匙
1片
3片
300g
1000cc
調味料
1茶匙
  • 將所有乾貨放入水中浸泡30分鐘。

    將所有乾貨放入水中浸泡30分鐘。

  • 豬展洗淨,放入滾水中川燙3分鐘。

    豬展洗淨,放入滾水中川燙3分鐘。

  • 將所有食材入鍋內,大火煮滾轉小火續煮2小時,最後下鹽調味即可。

    將所有食材入鍋內,大火煮滾轉小火續煮2小時,最後下鹽調味即可。

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