李媛婷 6 食譜 25 粉絲 追蹤 製作獅子頭 描述 製作獅子頭..... 拿來滷白菜、清蒸、油炸..... 大人、小孩都很愛吃.....… #不愛吃蔥可以改成玉米或高麗菜 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 600 g 蔥 適量 薑 適量 蒜 適量 調味 醬油 約一湯匙 糖 適量 太白粉 半湯匙 香油 適量 步驟 準備600g豬絞肉 放入薑末可去豬肉腥味 放入3顆蒜末 放入糖及調味料醬油跟香油抓勻,不夠鹹可加點鹽 抓勻,抓到有黏性 倒入適量太白粉抓勻 放入蔥....抓勻 抓成糰....要用力在左右手摔打成糰,才不會容易散掉 成糰可清蒸、油炸.... 炸熟或清蒸好可以直接食用或是拿來滷白菜.... 7,648 瀏覽 2021/09/13 發表