乾燒茄汁明蝦


Vivi Chiang
3 食譜 3 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

去逛興達港時看到便宜的明蝦就買回來煮囉~
因為有小朋友要吃
所以就用番茄醬下去燒
酸酸甜甜的很下飯呢~

份量
5 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
10隻
適量
適量
1小匙
3大匙
一小匙
少許
少許
少許
  • 1
    明蝦洗淨後 開背 去腸沙,接著用廚房紙巾將蝦身的水分吸乾 薑切末、蔥切蔥花,香菜去梗留葉子部份備用
  • 2
    起一油鍋 以高溫180度 油炸吸乾水分的明蝦 ,約炸兩分鐘後撈起備用
  • 3
    取一乾淨鍋子加入少許橄欖油燒熱,爆香蔥薑後將番茄醬、砂糖也入鍋略炒
  • 4
    放進少許的水後把剛炸好的明蝦放入拌炒 待水收乾後,淋上一小匙米酒、少許香油即可盛盤. 盛盤後再以香菜裝飾便可上桌囉~
2013/06/30 發表 1.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Vivi Chiang
3 食譜 3 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多乾燒明蝦的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉品幸福砧板

乾燒茄汁明蝦 去逛興達港時看到便宜的明蝦就買回來煮囉~ 因為有小朋友要吃 所以就用番茄醬下去燒 酸酸甜甜的很下飯呢~