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Alin廚房(阿琳上菜)
94 食譜 388 粉絲

醋酸土豆絲

醋酸土豆絲
13 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.馬鈴薯洗淨、削皮、爆絲,清水沖洗去處表面澱粉至泡沫洗淨,加醋泡水10分鐘
2.熱油鍋爆香辣椒,放入馬鈴薯絲,加入醋、鹽巴、砂糖 拌炒
3.呈盤前試試味道,依個人口味,可以再加入酸、甜(白醋、砂糖)

個人追加是加入黃檸檬
濃郁香氣,喜歡☺️

熱熱、冰涼 都好吃

    1.馬鈴薯洗淨、削皮、爆絲,清水沖洗去處表面澱粉至泡沫洗淨,加醋泡水10分鐘 2.熱油鍋爆香辣椒,放入馬鈴薯絲,加入醋、鹽巴、砂糖 拌炒 3.呈盤前試試味道,依個人口味,可以再加入酸、甜(白醋、砂糖) 個人追加是加入黃檸檬 濃郁香氣,喜歡☺️ 熱熱、冰涼 都好吃

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