烤豬排 / 露營聚會聖誕節🎄🎅🏻
描述
冬天很適合啟動烤箱，聖誕節快到了家庭露營聚會，分享做法簡單好吃視覺也歡樂的烤豬排。
用普羅旺斯巡禮天然香料醃肉香氣淡雅迷人，先煎再烤縮短烘烤時間豬排多汁好好吃，加天然果醋的熬煮的醬汁肉汁滴在鮮蔬上，完美。
時間
30
分鐘
食材
步驟
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●豬排處理 先洗過，桌面上先鋪保鮮膜再放上豬排再撕一張保鮮膜蓋好。
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●用擀麵棍均勻如照片拍斷筋，這動作超級紓壓，可憐的豬肉。
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●豬排上均勻撒上普羅旺斯巡禮香料。
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●每片都這樣動作醃製，放30分鐘讓豬排入味。
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●鍋中小火放(1小匙油)潤鍋，鍋熱放(豬排)煎(28公分平底鍋一次可以煎2片豬排)。
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●豬排擺好後旁邊放(馬鈴薯塊)。
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●豬排1面煎2分鐘後翻面再煎2分鐘即先夾出，繼續煎另外兩片(豬排)也是一面煎2分鐘即可翻面再煎2分鐘(先煎半7分熟是讓肉汁鎖水)
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●雙11敗的最愛，萬物皆果醋烤肉解膩高手必須有。
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●用煎肉煎鮮蔬的鍋子加(水30cc、果醋30cc、醬油15cc)熬煮至滾。
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●把豬排放進鍋中，用夾子或筷子讓豬排兩面都沾滿醬汁，煮2分鐘熄火。
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●把肉排放到烤盤的鮮蔬上。
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●烤箱放上層230度上下火烤10分鐘。
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●從冷凍拿出繽紛營養的好幫手，冷凍莓果。
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●用乾淨湯匙挖取冷凍莓果，剩的莓果密封好放冷凍繼續保鮮。
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天然的香料烤的過程滿屋芬芳，是喜歡味道 天然果醋不酸做烤肉醬汁好吃
