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Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

港式烤豬排飯

描述

快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又美味!

酸酸甜甜,有肉有蔬菜有飯,超豐富!

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19 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切碎,青紅椒切丁,菠蘿切小塊。將調味料拌勻備用.

  • 用鬆肉槌鬆肉,然後灑少許鹽,黑胡椒粉在豬扒兩面,再沾上蛋液。熱鍋下油,煎豬扒至兩面金黃色,盛起備用

  • 下少許油,炒洋蔥,青紅椒三分鐘,加所有調味料,煮沸醬汁,試味,再加菠蘿拌勻.

  • 將炒飯和豬排放在烤盤上, 淋上蕃茄醬汁,再灑上芝士碎,放入已預熱220度C烤箱,烤15至20分鐘,或至芝士溶化,金黃酥脆即成!

    將炒飯和豬排放在烤盤上, 淋上蕃茄醬汁,再灑上芝士碎,放入已預熱220度C烤箱,烤15至20分鐘,或至芝士溶化,金黃酥脆即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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