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王麻花 Juili
98 食譜 236 粉絲

家常烤雞 #手扒雞

家常烤雞  #手扒雞
58 說讚 6 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 洋蔥🧅,薑,蒜頭 打成泥

    洋蔥🧅,頭 打成泥

  • 醃料在雞的裡外都塗均

    醃料在雞的裡外都塗均

  • 然後放在袋子中

    然後放在袋子中

  • 把空氣擠出,放在冰箱裡面醃漬過夜

    把空氣擠出,放在冰箱裡面醃漬過夜

  • 烤箱預熟350度
把雞放入烤箱中

    烤箱預熟350度 把雞放入烤箱中

  • 烤的時候適時翻面
把背後也烤一下
拿牙籤或筷子插進雞最厚的部分,沒有血水出來就好了。

    烤的時候適時翻面 把背後也烤一下 拿牙籤或筷子插進雞最厚的部分,沒有血水出來就好了。

  • 烤出來的樣子

直接當作手扒雞
或者是切塊上桌😋

    烤出來的樣子 直接當作手扒雞 或者是切塊上桌😋

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王麻花 Juili 98 食譜 236 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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留言

共 6 則
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  • yan
    yan

    同埋半杯醬油是什麼醬油?

    味王的麴正宗醬油

  • yan
    yan

    我想請問使唔使加糖?

    當然可以,如果喜歡甜味的話。

  • 林小佩
    林小佩

    請問要烤多久?!

    先烤50分鐘左右看看 也要看雞的大小 要記得翻一下 最要筷子插入肉最厚的部分(如雞胸),沒有血水出來就是熟了。

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