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洋蔥蒜頭雞湯

洋蔥蒜頭雞湯
外交官人妻的思鄉菜
外交官人妻的思鄉菜
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描述

天氣冷又下大雪，小孩一直咳嗽，聽的媽媽心疼，利用電鍋快速來碗好喝的熱雞湯吧！

食材

步驟

  • 冷水煮雞腿去血水，水煮沸之後還是要注意還有沒有血水，浮沫就是雜質與血水，然後把雞肉冷水洗乾淨備用

    冷水煮雞腿去血水，水煮沸之後還是要注意還有沒有血水，浮沫就是雜質與血水，然後把雞肉冷水洗乾淨備用

  • 蘋果洗乾淨，切成四片，洋蔥洗乾淨去皮，切成條狀或絲狀，老薑三片，蒜頭二顆去皮，以上材料準備好備用

    蘋果洗乾淨，切成四片，洋蔥洗乾淨去皮，切成條狀或絲狀，老薑三片，蒜頭二顆去皮，以上材料準備好備用

  • 大白菜洗乾淨之後，切大片，放在鍋子的底部，上面放上老薑及蒜頭

    大白菜洗乾淨之後，切大片，放在鍋子的底部，上面放上老薑及蒜頭

  • 再放上蘋果及洋蔥

    再放上蘋果及洋蔥

  • 最後把雞肉放上去，加入冷水跟食材平高（略高淹過食材也可以）

    最後把雞肉放上去，加入冷水跟食材平高（略高淹過食材也可以）

  • 放進電鍋當中，外鍋放兩杯水，等開關跳起來，撒點白胡椒粉，利用鹽巴或雞粉調一下湯頭味道就可以嘍！

    放進電鍋當中，外鍋放兩杯水，等開關跳起來，撒點白胡椒粉，利用鹽巴或雞粉調一下湯頭味道就可以嘍！

  • 完成！ Ps，蘋果可以不加 Ps，白胡椒粉可以個別加，不一定要整鍋加

    完成！ Ps，蘋果可以不加 Ps，白胡椒粉可以個別加，不一定要整鍋加

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外交官人妻的思鄉菜 162 食譜 554 粉絲

目前旅居國外，由職業婦女變成全職家庭主婦⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理，記錄下自己的做法或是别人的教法，希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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