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家政Sam
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臘腸蛋炒飯

臘腸蛋炒飯

描述

香氣撲鼻的蛋炒飯加上臘腸,無論你是單身,或是想為身邊另一半做飯,還是家庭主厨,都能在這個秋冬的日子為你所愛的人或自己帶來溫暖與飽足。

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將切碎,跟油下鍋炒香

  • 加入臘腸粒,炒至臘腸變色

  • 加入蘿蔔絲、青豆、粟米粒一同炒至蘿絲變軟

  • 倒入白飯,把飯炒至粒粒分散

  • 加入適量豉油,炒至顏色均勻

  • 加入蛋漿,炒至均勻及飯粒之間分離即可上碟。

小撇步

飯粒炒至粒粒分離最好吃 😋火喉用的是中火

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家政Sam 9 食譜 28 粉絲

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