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瑋
17 食譜 89 粉絲

水晶芋頭糕

水晶芋頭糕

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切成絲或是刨成絲(沒有刨刀用切的)

    芋頭切成絲或是刨成絲(沒有刨刀用切的)

  • 放到電鍋蒸半熟芋頭絲

    放到電鍋蒸半熟芋頭

  • 水+樹薯粉攪拌均勻

    水+樹薯粉攪拌均勻

  • 倒入芋頭絲,攪拌

    倒入芋頭絲,攪拌

  • 倒入容器,外鍋2杯水,蒸熟

    倒入容器,外鍋2杯水,蒸熟

小撇步

*倒入容器前,可先抹油,易脫模
*盡量把空氣排出,蒸好後比較漂亮

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