雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲 追蹤 鮮甜菇菜豆拌炒 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 甜豆 適量 玉米筍 適量 紅辣椒 適量 袖珍菇 適量 蒜頭 少許 花椰菜 適量 紅蘿蔔 1根 黑木耳 適量 豆干 適量 芹菜 適量 蔥段 少許 步驟 炒甜豆鮮菇玉米筍: 1.甜豆洗淨去蒂,玉米筍對切,秀珍菇切長條狀,紅甜椒去籽切長絲,蒜切片 2.起油鍋,爆香蒜末,將所有蔬菜一起下鍋炒香炒熟,下一點烹大師調味,一點點鹽,炒勻後起鍋完成。 黑木耳拌炒花椰菜: 1.下油、蒜頭爆香 2.放入食材翻炒一下後加入少許水,翻炒一下,關小火,加入一小湯匙鹽和烹大師,開大火悶一下,再拌炒後起鍋完成。 芹菜炒豆乾: 1.下油,放入豆乾,平鋪煎至金黃。 2.放入芹菜、蔥段、紅蘿蔔絲翻炒一下,開小火加一小湯匙醋,一小湯匙醬油膏,一小湯匙烹大師,開大火翻炒一下,加少許水,翻炒完之後起鍋 2,613 瀏覽 2022/12/08 發表