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家常滷軟骨

家常滷軟骨

描述

想到就讓人懷念的滷豬軟骨,軟嫩的肉帶點脆口的軟骨,搭配台式蔥肉燥風味醬,不需再準備任何香辛料,便能讓豬軟骨入味,紅蔥香氣濃郁誘人,美味下飯無法抗拒。

11 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 豬軟骨切塊、板豆腐切塊、紅蘿蔔切塊

  • 鍋中倒入金黃蔥油,放入豬軟骨煎上色

    鍋中倒入金黃油,放入豬軟骨煎上色

  • 放入板豆腐、紅蘿蔔稍微拌炒,再加入紅蔥肉燥醬

    放入板豆腐、紅蘿蔔稍微拌炒,再加入紅肉燥醬

  • 加水淹過食材蓋鍋燉煮30分鐘即完成

    加水淹過食材蓋鍋燉煮30分鐘即完成

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