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Stacy的懶人廚房☆
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[懶人包]少油少鹽健康馬鈴薯燉豬肉湯♥︎

[懶人包]少油少鹽健康馬鈴薯燉豬肉湯♥︎

描述

少油少鹽健康馬鈴薯燉豬肉湯♥︎
外食吃膩了嗎?第一次料理也輕鬆上手的燉湯喔!!偶爾來點清爽不油膩的燉湯暖暖胃,也暖暖心喔!
我的開心不偷懶貼圖分享:
微笑包小妞現身~來笑一葛~
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https://www.facebook.com/s0811
希望可愛的貼圖與大家一起LINE生活:)

87 說讚

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 煮一沸水,將豬軟骨肉放入清燙並熄火,利用餘熱繼續悶煮(可加入少許米酒去腥味)

  • 接著再煮ㄧ鍋水(可放入薑片),等待水沸同時開始備料,將蔬菜類切塊

    接著再煮ㄧ鍋水(可放入片),等待水沸同時開始備料,將蔬菜類切塊

  • 待水沸了,依序放入洋蔥紅蘿蔔、小玉筍、馬鈴薯秀珍菇燉煮,再加入2~3匙鹽(依照個人喜愛),待次水滾,再將川燙的豬軟骨肉放入,轉小火持續悶煮~~

  • 燉煮約1小時~加少許香油,香噴噴少油少鹽健康馬鈴薯燉豬肉湯♥︎完成

    燉煮約1小時~加少許香油,香噴噴少油少鹽健康馬鈴薯燉豬肉湯♥︎完成

小撇步

☃洋蔥及紅蘿蔔熬煮甜味釋放至湯底,湯頭保留蔬菜鮮甜自然清香,所以鹽的部分放得較少~~

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我的懶人廚房☆想偷懶但美味不偷懶! http://blog.yam.com/stacy0811 我的開心不偷懶貼圖分享:希望可愛的貼圖與大家一起LINE生活:) 微笑包小妞現身~來笑一葛~ http://line.me/S/sticker/1205406 包Q現身!一起開心笑吧~ http://line.me/S/sticker/1197754

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