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蔡秀芳
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紫拿鐵 -紅覓菜

紫拿鐵 -紅覓菜

描述

莧菜含有豐富的鐵、鈣及胡蘿蔔素,營養價值可說是相當高!有研究指出,綠莧菜、紅莧菜的鐵質足足比菠菜高了2倍~6倍之多。
營養師表示,樹葡萄俗稱「蔓藤上的紫寶石」,含有人體所需的各種維生素,又以花青素居多,對身體有益,每天早上為家人準備一杯營養滿滿的精力湯,打造一日所需,從早開始 💪

3 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有蔬菜類以熱水燙過50秒,食材由軟至硬、依序放入,最後加入水600cc,若想水狀一些,亦可多加水,之後攪拌45秒

    將所有蔬菜類以熱水燙過50秒,食材由軟至硬、依序放入,最後加入水600cc,若想水狀一些,亦可多加水,之後攪拌45秒

小撇步

可前一日備妥所有食材,蔬菜類的比例要最好多過水果類,但剛開始可以調出好喝的比例是蔬菜一人份共100克、水果共150克,放入保鮮盒中冷藏,隔天一早制作就方便許多,可以多睡一點哦

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