醬淋豆腐

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醬淋豆腐
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將豆腐煎成兩面金黃,外酥內嫩,香氣四溢 ,淋入醬汁後,馬上讓平價的豆腐再次升級,哦~~~~~伊西 ( ^___^ )y

食材

豆腐 一塊
醬汁
香油 少許
醬油 1大匙
蕃茄或紅椒 適量
白醋,糖 0.5大匙
蒜泥 0.5大匙
蔥末 適量
  • 豆腐加水煮一兩分鐘撈出,切成薄片
    1 豆腐加水煮一兩分鐘撈出,切成薄片
  • 鍋中放油鋪上豆腐片
    2 鍋中放油鋪上豆腐片
  • 煎至兩面金黃起鍋擺盤(翻面和取出時要小心)
    3 煎至兩面金黃起鍋擺盤(翻面和取出時要小心)
  • [醬汁]拌勻
    4 醬汁拌勻
  • 淋在豆腐上,就完成囉^^
    5 淋在豆腐上,就完成囉^^
  • 不吃辣加番茄味道也很不錯!
    6 不吃辣加番茄味道也很不錯!
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小撇步

用中小火煎的豆腐顏色會比較漂哦^^
醬汁可以個人喜歡做調整

2013/04/09 發表 5,760 瀏覽

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