影音食譜 醬淋豆腐

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將豆腐煎成兩面金黃,外酥內嫩,香氣四溢 ,淋入醬汁後,馬上讓平價的豆腐再次升級
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食材

豆腐 一塊
醬汁
香油 少許
醬油 1大匙
蕃茄或紅椒 適量
白醋,糖 0.5大匙
蒜泥 0.5大匙
蔥末 適量
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  • 2 豆腐加水煮一兩分鐘撈出,切成薄片
  • 3 鍋中放油鋪上豆腐片
  • 4 煎至兩面金黃起鍋擺盤(翻面和取出時要小心)
  • 5 醬汁拌勻
  • 6 淋在豆腐上,就完成囉^^
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2013/04/09 發表 5,853 瀏覽

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