影音食譜 醬淋豆腐


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將豆腐煎成兩面金黃,外酥內嫩,香氣四溢 ,淋入醬汁後,馬上讓平價的豆腐再次升級
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食材
豆腐
一塊
醬汁
香油
少許
醬油
1大匙
蕃茄或紅椒
適量
白醋,糖
0.5大匙
蒜泥
0.5大匙
蔥末
適量
  • 1
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  • 2
    豆腐加水煮一兩分鐘撈出,切成薄片
  • 3
    鍋中放油鋪上豆腐片
  • 4
    煎至兩面金黃起鍋擺盤(翻面和取出時要小心)
  • 5
    醬汁拌勻
  • 6
    淋在豆腐上,就完成囉^^
2013/04/09 發表 5,926 瀏覽
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