浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 黑蒜雞湯 描述 最近天氣明顯變涼了,可增強免疫力的黑蒜雞湯,現在最適合煮來喝 ⭐️ 影音食譜:https://youtube.com/shorts/WDlx4vzdioY 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 全雞 1隻 黑蒜頭 20克 薑片 30克 枸杞 10克 紅棗 20克 菇類 100克 水或高湯 適量 米酒 1大匙 鹽巴 適量 步驟 ❶全雞用滾水+薑片,川燙去除雜質血水 黑蒜頭 ❷準備智能壓力鍋,所有食材放入內鍋 加適量水或高湯,再加點米酒,用雞肉烹煮模式,煮熟後鹽巴調味即可) (可以使用電鍋、外鍋放2.5杯水蒸煮即可) 美味上桌 7,124 瀏覽 2022/12/06 發表