百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
TINA99 緹娜姑姑
TINA99 緹娜姑姑
107 食譜 1,956 粉絲

日式千層牛肉火鍋

日式千層牛肉火鍋

描述

寒冷的冬天裡吃千層牛肉火鍋恰恰好~~ 外表視覺也美美的!!

千層火鍋雖然是日式改良的料理 但韓國冬天也有很多人會吃
尤其是年末聚會時更常做來招待三五好友~

美美的外表不只視覺享受 味道也是不分喜好 人人都會喜歡

#千層火鍋 #聚會食物 #冬天料理 #火鍋

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/gWgKoBIByVA

17 說讚

食材

醬料
看全部食材 

步驟

  • 3L的水放一包高湯包 再放入乾蝦米、海帶、鯷魚 還有蔥及洋蔥 熬煮30分鐘即可

    3L的水放一包高湯包 再放入乾蝦米、海帶、鯷魚 還有蔥及洋蔥 熬煮30分鐘即可

  • 白菜稍微切掉尾部 外面較大的菜葉用來做辛奇 中間部分的菜葉最適合煮火鍋食用 這部分的菜葉味道較甜 口感較軟適合用來煮火鍋 最裡面的小菜葉也留下來做辛奇 把中段的菜葉洗乾淨備用

    白菜稍微切掉尾部 外面較大的菜葉用來做辛奇 中間部分的菜葉最適合煮火鍋食用 這部分的菜葉味道較甜 口感較軟適合用來煮火鍋 最裡面的小菜葉也留下來做辛奇 把中段的菜葉洗乾淨備用

  • 這是韓國的芝麻葉 我在大潤發買到的 在冬天的時候有賣 不喜歡芝麻葉香味的人也可以不放 芝麻葉洗乾淨後 剪去葉梗備用

    這是韓國的芝麻葉 我在大潤發買到的 在冬天的時候有賣 不喜歡芝麻葉香味的人也可以不放 芝麻葉洗乾淨後 剪去葉梗備用

  • 依照白菜葉、火鍋用牛肉片、芝麻葉的順序一層層疊好 反覆把菜葉和肉片疊高高

    依照白菜葉、火鍋用牛肉片、芝麻葉的順序一層層疊好 反覆把菜葉和肉片疊高高

  • 從中間先對半切一刀 兩邊再各切一刀變成4等份

    從中間先對半切一刀 兩邊再各切一刀變成4等份

  • 層層排好把整個鍋子裝滿即可 中間可以放其他蔬菜一起煮 排好後把高湯加進去 就可以煮來吃囉~

    層層排好把整個鍋子裝滿即可 中間可以放其他蔬菜一起煮 排好後把高湯加進去 就可以煮來吃囉~

  • 製作醬料 醬油6匙、醋3匙 、水3匙以及糖1匙混合均勻 放一些蔥花放進去 喜歡吃辣的話放一些辣椒進去

    製作醬料 醬油6匙、醋3匙 、水3匙以及糖1匙混合均勻 放一些蔥花放進去 喜歡吃辣的話放一些辣椒進去

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/gWgKoBIByVA

6,529 瀏覽
avatar
TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,956 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事 我是從韓國來的緹娜姑姑， 99的韓文發音與姑姑相近，頻道名稱就取名為TINA99。 在這裡分享簡單的韓國料理食譜，還有一些我獨家的配方，雖然最近很容易取得韓國食材與調味料，但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料，隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我， 緹娜姑姑會多多參考。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 三杯雞 雞蛋豆腐 糖葫蘆 鮭魚 番茄炒蛋 蒸蛋 娃娃菜 小黃瓜 粽子 低脂高蛋白 菠菜 涼拌小黃瓜 炒飯 炒麵 香菇雞湯 花椰菜 家常菜 瓜仔肉 雞湯 雞胸肉 打拋豬 義大利麵 排骨 高麗菜 糖醋排骨 滷肉 櫛瓜 番茄 高麗菜飯 台式泡菜 白菜滷 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 早餐 金針菇 豆腐 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 湯麵 玉米濃湯 湯 餅乾 四季豆 馬鈴薯燉肉 竹筍 南瓜 雞肉 地瓜