陽光草莓就愛滷蛋 158 食譜 339 粉絲 追蹤 辣炒玉米 描述 更多食譜:https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿肉 1/2隻 玉米 3根 蒜頭 3顆 蔥 1根 薑片 5片 花椒粒 1大匙 辣椒 2根 調味料: 鹽 1/2小匙 步驟 蔥切段,留少部分蔥綠切蔥花;雞腿肉切成丁狀;蒜頭切碎;辣椒切段;玉米片下剝散成玉米粒備用 熱鍋倒入2大沙拉油、香酒,放入薑片爆香,再依序下蔥段、辣椒段、花椒粒、蒜頭爆香,倒出過濾後成麻辣油備用。 同上炒鍋,下雞肉丁炒出油至香後,下玉米粒、1小碗的水炒熟,加鹽調味,最後再下半匙的做法2拌炒均勻,起鍋撒上蔥綠即可。 1,977 瀏覽 2022/12/03 發表