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浦維老師的料理廚房
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泡菜炒雞

泡菜炒雞

描述

今天來分享泡菜炒雞肉,真的有點好吃😋

影音食譜:https://youtube.com/shorts/M7YPiM3FL6Y

19 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ❶雞肉用薑片、米酒、醬油、胡椒粉醃漬10分鐘

    ❶雞肉用片、米酒、醬油、胡椒粉醃漬10分鐘

  • ❷炒鍋油熱放雞肉煸炒至金黃,再不斷翻炒至雞肉熟透(需有點耐心翻炒,才不會焦掉)

    ❷炒鍋油熱放雞肉煸炒至金黃,再不斷翻炒至雞肉熟透(需有點耐心翻炒,才不會焦掉)

  • ❸再放蒜片、洋蔥、辣椒翻炒出香氣

    ❸再放片、洋蔥辣椒翻炒出香氣

  • ❹再加入泡菜翻炒均勻即可

    ❹再加入泡菜翻炒均勻即可

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