浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 泡菜炒雞 描述 今天來分享泡菜炒雞肉,真的有點好吃😋 影音食譜:https://youtube.com/shorts/M7YPiM3FL6Y 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 仿土雞 0.5隻 洋蔥丁 30克 薑片 10克 蒜末 20克 辣椒 10克 醬油 2大匙 米酒 2大匙 胡椒粉 1匙 泡菜 100克 步驟 ❶雞肉用薑片、米酒、醬油、胡椒粉醃漬10分鐘 ❷炒鍋油熱放雞肉煸炒至金黃,再不斷翻炒至雞肉熟透(需有點耐心翻炒,才不會焦掉) ❸再放蒜片、洋蔥、辣椒翻炒出香氣 ❹再加入泡菜翻炒均勻即可 5,120 瀏覽 2022/12/03 發表