lanni 肉燥馬鈴薯

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描述

單純肉燥煮法就挺下飯好吃,但再加馬鈴薯一起煮,口感會更豐冨一些,也挺適合當便當菜!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋中入1大匙油,炒軟洋蔥,再依續入絞肉,紅蘿蔔,翻炒至肉變色!

    鍋中入1大匙油,炒軟洋蔥,再依續入絞肉,紅蘿蔔,翻炒至肉變色!

  • 加入馬鈴薯塊~

    加入馬鈴薯塊~

  • 加醬油煮至滾~

    加醬油煮至滾~

  • 加油蔥酥~

    加油蔥酥~

  • 加水和午五香粉~

    加水和午五香粉~

  • 醬汁滾轉中小火~

    醬汁滾轉中小火~

  • 蓋鍋蓋慢慢煮~

    蓋鍋蓋慢慢煮~

  • 煮約20分鐘,醬汁變濃稠即可關火囉~

    煮約20分鐘,醬汁變濃稠即可關火囉~

  • 盛盤端上桌開吃囉~😋

    盛盤端上桌開吃囉~😋

小撇步

馬鈴薯一次買多了,怕它很快發芽就不好了,我都會切塊放冷凍再慢慢用完它,經過冷凍後,燉煮時間會縮短,很快就能煮鬆軟!

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lanni幸福餐桌 238 食譜 789 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了好吃也不要太難,又要有種親切感.因為我希望每樣料理是真切的貼近每個人,它會天天在我的幸福餐桌上演🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕

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