寀菡 57 食譜 354 粉絲 追蹤 香菇鑲肉 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 細絞肉 全聯一盒 香菇 1盒 米酒 2匙 醬油 2匙 醬油膏 1匙 味醂 1.5匙 白胡椒粉 一些些 步驟 醃肉,將所有的醬料加下去,攪拌到肉把醬汁吸取進去,在多攪拌一下讓肉比較有彈性,放置10-15分鐘 把香菇的梗剪掉,梗可以先不要丟掉,把肉撲上去之後,中間可以搓一個洞,把梗放上去,在肉的其他位子可以搓一些洞,就不怕肉不會熟, 放進電鍋跳起來就完成啦,如果絞肉有剩下也可做蒸餃肉,真是一舉兩得 3,313 瀏覽 2022/11/28 發表