鮮蝦豆腐盅

麥麥廚房
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12 說讚 一起做

描述

應該算是~~~~創意料理?? XD
意外的還蠻好吃的,比蝦餅軟嫩,比豆腐Q彈,很神奇
你做做看就知道了!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 菠菜、紅蘿蔔切丁

    菠菜紅蘿蔔切丁

  • 蝦仁、豆腐、蛋白用攪拌器打成泥

    蝦仁、豆腐、蛋白用攪拌器打成泥

  • 蝦泥、紅蘿蔔、菠菜攪拌均勻,放入擠花袋內 (會很稠很軟是正常的喔!)

    蝦泥、紅蘿蔔菠菜攪拌均勻,放入擠花袋內 (會很稠很軟是正常的喔!)

  • 填入容器中,大約八分滿

    填入容器中,大約八分滿

  • 烤箱160度30分鐘,再200度烤15分鐘

    烤箱160度30分鐘,再200度烤15分鐘

小撇步

*沒有擠花袋? 也可以用夾鏈袋代替,只是方便操作,用湯匙也是可以的!
*每個烤箱脾氣不一樣,用筷子戳進去,沒有蝦泥沾黏,表面微焦就是OK囉!

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麥麥廚房 7 食譜 25 粉絲

麥麥廚房裡有帥勾爸爸👨‍🍳+麥麥小廚👩🏻‍🍳+小瓜寶寶🍼 除了麥麥小廚的料理紀錄,還有帥勾爸爸上菜都在#媽媽我沒有嫁錯人 系列,也少不了小瓜寶寶亂吃亂抓副食品吃播!

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