咖哩歐姆蛋三明治
份量
食材
步驟
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備料
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加入絞肉炒熟
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加入咖哩粉、鹽、糖,拌勻炒香取出
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土司下鍋二面烤上色取出,一面塗上奶油
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蕃茄炒軟取出
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加入蛋液炒至半熟熄火
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加入咖哩肉醬
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將咖哩肉醬大概包起來,四周往內包,再灑上起司絲
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填入蕃茄、咖哩肉醬蛋包,再切開~
小撇步
S&B食品官方網站
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
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備料
加入絞肉炒熟
加入咖哩粉、鹽、糖,拌勻炒香取出
土司下鍋二面烤上色取出,一面塗上奶油
蕃茄炒軟取出
加入蛋液炒至半熟熄火
加入咖哩肉醬
將咖哩肉醬大概包起來,四周往內包,再灑上起司絲
填入蕃茄、咖哩肉醬蛋包,再切開~
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對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
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