鮮蔬黃金蛋炒飯 ZOE陽台小廚房 24 食譜 107 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 利用隔夜飯融合蛋液為主體靈魂,享受粒粒分明蛋香、飯香。配料食材隨意,主要將食材切丁增加進食口感。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 隔夜飯 2碗 蛋 2顆 櫛瓜 隨意 菇類 隨意 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 隨意 鹽 1小匙 白胡椒 1小匙 醬油 適量 油 2大匙 步驟 隔夜飯加入蛋均勻攪拌。 食材切小丁準備。 熱鍋熱油中大火,加入蛋液飯拌炒。 剛開始屬於濕黏狀態,不停拌炒至開始慢慢乾爽,炒起來越來越輕鬆即可加入食材。 食材炒熟,鹽、白胡椒拌炒(可嘗試味道),加入少許醬油增加香氣,完成! 1,307 瀏覽 2022/11/17 發表