微波版蠔油雞丁

Gloria Deng
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先將冷凍毛豆清洗解凍,蒜頭切片,鴻喜菇剝好,雞柳切成適量大小備用

  • 將醃料混合均勻後加入雞丁拌勻,靜置10分鐘

  • 將鴻喜菇放進砂鍋,不加蓋以700W微波2分鐘,微波結束,用筷子將鴻喜菇攬拌一下

  • 將醃好的雞丁鋪在鴻喜菇上,不加蓋以600W微波3分鐘,微波結束後用筷子翻動一下雞丁和鴻喜菇

  • 倒入解凍好的毛豆攬拌一下,蓋上蓋子,以600W微波2分鐘即可

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