Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 微波版蠔油雞丁 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 拾分雞菲力雞柳1盒 200克 鴻喜菇 1包 冷凍毛豆 適量 蒜頭 2瓣 醃料 食用小蘇打粉 少許 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 香菇素蠔油 1大匙 橄欖油 1匙 步驟 先將冷凍毛豆清洗解凍,蒜頭切片,鴻喜菇剝好,雞柳切成適量大小備用 將醃料混合均勻後加入雞丁拌勻,靜置10分鐘 將鴻喜菇放進砂鍋,不加蓋以700W微波2分鐘,微波結束,用筷子將鴻喜菇攬拌一下 將醃好的雞丁鋪在鴻喜菇上,不加蓋以600W微波3分鐘,微波結束後用筷子翻動一下雞丁和鴻喜菇 倒入解凍好的毛豆攬拌一下,蓋上蓋子,以600W微波2分鐘即可 4,582 瀏覽 2022/11/15 發表