微波版蠔油雞丁 Gloria Deng 79 食譜 247 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 拾分雞菲力雞柳1盒 200克 鴻喜菇 1包 冷凍毛豆 適量 蒜頭 2瓣 醃料 食用小蘇打粉 少許 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 香菇素蠔油 1大匙 橄欖油 1匙 步驟 先將冷凍毛豆清洗解凍，蒜頭切片，鴻喜菇剝好，雞柳切成適量大小備用 將醃料混合均勻後加入雞丁拌勻，靜置10分鐘 將鴻喜菇放進砂鍋，不加蓋以700W微波2分鐘，微波結束，用筷子將鴻喜菇攬拌一下 將醃好的雞丁鋪在鴻喜菇上，不加蓋以600W微波3分鐘，微波結束後用筷子翻動一下雞丁和鴻喜菇 倒入解凍好的毛豆攬拌一下，蓋上蓋子，以600W微波2分鐘即可 1,885 瀏覽 2022/11/15 發表
