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午間單身~白菜蝦仁粄條

午間單身~白菜蝦仁粄條

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3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1-1將所需材料準備好,原則其實就是拿一些"冷凍庫"裡的材料,加上"冷藏庫"的蔬菜。

    1-1將所需材料準備好,原則其實就是拿一些"冷凍庫"裡的材料,加上"冷藏庫"的蔬菜。

  • 2-1先開始煮一鍋水,待會煮粄條用。
2-2再起一鍋,先爆香蒜頭,再放入蝦仁及紅蘿蔔絲。

    2-1先開始煮一鍋水,待會煮粄條用。 2-2再起一鍋,先爆香頭,再放入蝦仁及紅蘿蔔絲。

  • 3-1蝦仁兩面變紅後,可放入白菜,之後放點水,將鍋蓋蓋上,稍微悶煮一下。

    3-1蝦仁兩面變紅後,可放入白菜,之後放點水,將鍋蓋蓋上,稍微悶煮一下。

  • 4-1另一鍋水滾之後,就能放入粄條,煮至自己喜歡的Q度。

    4-1另一鍋水滾之後,就能放入粄條,煮至自己喜歡的Q度。

  • 5-1 煮粄條的同時,在配料這一鍋,放入醬油、糖、味醂,再用太白粉水勾芡。

    5-1 煮粄條的同時,在配料這一鍋,放入醬油、糖、味醂,再用太白粉水勾芡。

  • 6-1將煮好的粄條放入配料鍋拌炒。

    6-1將煮好的粄條放入配料鍋拌炒。

  • 完成~

    完成~

小撇步

有時煮個兩人份,吃不完的可當隔天午餐,非常方便。

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MinaSan明儀小館 134 食譜 190 粉絲

哈囉,我是MinaSan林明儀,謝謝您閱讀我的食譜,我也從大家身上學到很多,真的很豐富充實~

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