【龜甲萬醍醐好味道】牛蒡炒牛肉

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牛蒡除了拿來煮湯、做涼拌菜,還能做什麼好吃的料理呢?最近看到龜甲萬食譜,發現原來裡頭藏了那麼多美味;如果你愛吃牛肉,配上牛蒡絲及龜甲萬料亭和露一起炒,簡單美味的料理就能輕易上桌囉!龜甲萬醬料,有多種不同的選擇,味道香濃好吃,滿足我們家挑嘴的胃蕾!真的很好吃,趕緊買食材來做看看吧!

食材

牛蒡 1條
牛肉絲 1斤
薑絲 10公克
熟白芝麻 5公克
【醬料】龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 50cc
【醬料】米酒 2大匙
【醬料】香油 1大匙
  • 1 牛蒡去皮後切成絲, 泡水洗乾淨並瀝乾,備用。
  • 2 熱鍋加入少許油,再以小火爆香薑絲,加入牛肉絲炒散。
  • 3 於作法2中放入作法1的牛蒡絲,再加入【龜甲萬料亭和露】及米酒,炒至牛蒡變軟、湯汁收乾,再灑上香油及熟白芝麻拌勻後裝盤即可。
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小撇步

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活動網址: http://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網:http://www.kikkoman.com.tw

2013/04/08 發表 4,266 瀏覽

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