龜甲萬樂享醍醐味~韓式宮廷年糕


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韓國菜式不只有海鮮煎餅跟辣炒年糕
還有這道不辣的宮廷年糕.
每家作的配料依自家的喜好.愛吃青椒加青椒.
愛吃香菇加香菇.....
搭配上龜甲萬香菇昆布和露醬油...非常的搭哦

食材
洋蔥
1/2顆
豆牙菜
少許
高麗菜
100g
黑木耳
少許
龜甲萬香菇昆布和露醬油
2大匙
龜甲萬大吟釀薄鹽醬油
1大匙
1茶匙
200cc
白胡椒粉
少許
韓國年糕
250g
雪白菇
1/4包
紅蘿蔔絲
少許
  • 1
    備齊材料
  • 2
    全部蔬菜都切長條
  • 3
    蒜頭和洋蔥先爆香. 聞到洋蔥香後
  • 4
    所有的蔬菜一起下鍋 豆牙菜最後要上桌前才放
  • 5
    拌炒一下.年糕條可以先用熱水燙軟 或是直接和蔬菜一起拌炒. 加入200cc的水. 炒煮到年糕條軟化入味. (年糕條已先燙軟的話就不用加到200cc的水.100cc就夠了}
  • 6
    加入調味料龜甲萬香菇昆布和露醬油和龜甲萬大吟釀薄鹽醬油.白胡椒.糖.一起沸騰吧 到年糕完全軟化
  • 7
    起鍋前加入豆芽菜.稍拌一下.就可以起鍋了
  • 8
    這道不辣的韓國宮廷年糕...適合一家大小一起吃.
小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

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2013/04/05 發表 4,077 瀏覽
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