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蘋果俞
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高麗菜蛋

高麗菜蛋

描述

這是外婆教我的高麗菜蛋，

簡單又好吃

每次煮這道菜都會想起最愛的外婆

希望能讓大家吃吃看，

我們家的外婆的愛

59 說讚 4 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 高麗菜剁成碎

    高麗菜剁成碎

  • 加油下鍋炒熟，熟了以後撈起來，水瀝乾

    加油下鍋炒熟，熟了以後撈起來，水瀝乾

  • 加五顆雞蛋打進去，攪拌完再加鹽，加一匙鹽其實太鹹，大概三分之二就好了，不過看個人的喜好，我是沒有吃很重鹹，但家人說不會很鹹😅 鹽加下去後繼續攪拌

    加五顆雞蛋打進去，攪拌完再加鹽，加一匙鹽其實太鹹，大概三分之二就好了，不過看個人的喜好，我是沒有吃很重鹹，但家人說不會很鹹😅 鹽加下去後繼續攪拌

  • 下油後煎蛋

    下油後煎蛋

  • 就煎蛋囉，火別太大嘿 目標是所有蛋的顏色要像左邊那樣的顏色

    就煎蛋囉，火別太大嘿 目標是所有蛋的顏色要像左邊那樣的顏色

  • 成品，蛋要煎到這種顏色，才香才好吃 用錯盤子，沒辦法呈現實品看起來的美味🥹

    成品，蛋要煎到這種顏色，才香才好吃 用錯盤子，沒辦法呈現實品看起來的美味🥹

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蘋果俞 1 食譜 6 粉絲

因為停課而被小孩吵著要做這做那 本身是0.5廚藝媽媽　只會點小皮毛 只好上來拜師學藝從頭學起 為了不讓孩子覺得失敗了也可以放棄 只好硬著頭皮失敗又失敗的嘗試　 至少要成功一次啊．．．

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