美國馬鈴薯雪Q餅🍹
描述
創意料理大噴發，家裡還有一大盒餅乾，如何消滅它呢？！🧐
那麼就用美國馬鈴薯🥔來搭配製作，很適合大、小朋友的下午茶及party小點心🍹
雪Q餅一般食譜都是放奶粉增加香氣，但家中沒奶粉，也不想特地買上一罐，搜尋🔍了家裡還有奶精包及即溶的核桃堅果粉，就拿來嘗試看看😁
- 已參加：美薯派對 創意料理大募集
份量
5
人份
時間
60
分鐘
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產地證明：美國🇺🇸
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準備好以上食材；綿花糖剪小塊狀、餅乾折對半
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美國褐皮馬鈴薯🥔削皮用波浪刀切丁狀，放電鍋蒸熟（外鍋1杯米杯水)
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小火融化無鹽奶油再放入綿花糖
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綿花糖融化倒入奶精及核桃堅果粉拌勻
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放入餅乾及蒸好的馬鈴薯丁拌勻
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炒至黏在一起即可起鍋
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雪Q餅放烘焙紙上整一下形狀壓平，小心燙手
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整好厚度及形狀，放稍涼後進冰箱冷藏40分鐘～60分鐘
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馬鈴薯雪Q餅從冰箱取出，灑上糖粉切塊狀
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擺盤上桌🍹，脆脆口感
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加入馬鈴薯🥔回室溫時，口感更濕潤🥰，別有一番風味
小撇步
