[Yun。在廚房]鮪魚玉米起司飯糰
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描述
趁著周末來作個充滿春日氣息的日式Brunch。總覺得黃色系的食材好有能量,加點黃色玉米粒,視覺上就多了一股活力、青春感!
其實這個食譜平常不壓成飯糰,當成拌飯配上涼拌菜和水煮蛋,也是很好的平日午餐冷便當!
熱量
步驟
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用前晚剩下的白飯,拌入鮪魚罐頭、玉米粒,調味一定要滴點香油或麻油,再看個人口味調整要不要加鹽。
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這次是用飯糰模子壓的飯糰,因為玉米粒比例太多了,手捏不好成型,用模子壓得緊緊的,飯糰緊實多了,也比較不易鬆散開來。
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吃之前放點切達起司絲,放進烤箱烤個5分鐘,熱熱的起司飯糰,很適合微涼的春日早晨~
小撇步
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