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貓糧·貓娘

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香草南瓜松子素湯（簡易版）

香草南瓜松子素湯（簡易版）

描述

超級容易！的西式南瓜素湯，加入松子仁，令整個湯有一股果仁香氣；茴香籽配合南瓜的味道也很特別，值得一試！

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貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel
貓糧IG：catcanchannel

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

連皮冷凍南瓜或新鮮南瓜塊

300克
松子仁

30克
乾茴香籽

0.5克
無糖豆漿

200-250毫升
鹽

少許

步驟

食材大合照
先將南瓜塊和松子仁以中火蒸8-10分鐘至熟透，用叉子把南瓜塊略為壓爛；乾茴香籽用刀切碎。
把壓爛的南瓜塊、松子仁、乾茴香籽和豆漿趁熱一同攪成泥。
攪拌完成後，最後用少許鹽調味即可。
完成！

小撇步

1. 松子仁換成生腰果也很對味，可以一試！

4,550 瀏覽

2022/10/29 發表

貓糧·貓娘 84 食譜 561 粉絲

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～

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