陽光草莓就愛滷蛋 158 食譜 339 粉絲 追蹤 味噌絞肉蘿蔔煮 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蘿蔔 一條 蔥花 適量 絞肉 100克 煮蘿蔔高湯 柴魚昆布高湯 600ML 薄鹽醬油 4匙 味醂 2匙 調味料 味噌 2大匙 味醂 6大匙 米酒 2大匙 高湯 少許 步驟 白蘿蔔去皮,切約0.7公分厚 準備柴魚昆布高湯600ML(要略淹過白蘿蔔),然後放入白蘿蔔、薄鹽醬油、味醂,煮至蘿蔔熟透) 預先混合好味噌、味醂、米酒、高湯(煮蘿蔔的高湯) 起油鍋,將豬絞肉炒熟,淋上混合好的味噌醬拌炒至絞肉入味 將煮好的蘿蔔擺盤,淋上作法4,撒上蔥花即可 3,879 瀏覽 2022/10/26 發表