給他她的廚房 18 食譜 169 粉絲 追蹤 蕃茄濃湯牛肉通粉 描述 港式茶餐廳早餐 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞湯 50毫升 茄膏 10克 蕃茄意大利醬 75克 茄汁 25克 車厘茄 10粒 牛肉片 100克 通心粉 60克 糖 少許 牛肉醃料 生抽 1茶匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 油 1小匙 步驟 先用少許醃料醃好牛肉 再跟通粉包裝上的指示時間減短2 分鐘煮通粉, 令通粉有空間吸收蕃茄湯汁 輕輕燙熟牛肉備用 先下蕃茄煎炒至軟身, 再下雞湯,意粉醬,茄膏,茄汁, 煮滾後試味, 個人喜歡帶少少甜, 所以會下一點糖, 多甜人士可以下蜂蜜/冰糖都可以 下通粉再煮滾, 就可以開餐了噢~ 9,135 瀏覽 2022/10/31 發表