48 道使用「茄膏」的食譜
港式焗豬扒飯
港式焗豬扒飯 新手入廚

食材:豬扒、洋蔥、蕃茄、白飯、雞蛋、醃料、砂糖、豉油、米洒或紹興酒、鷹粟粉、鹽、醬汁、茄膏、茄汁

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芝士焗肉醬意粉
芝士焗肉醬意粉 DAYDAY低鈉食譜

食材:免治牛肉、免治豬肉、黑椒、蕃茄、迷迭香、洋蔥、香葉、紅蘿蔔、茄汁、西芹、茄膏、蘑菇、意大利麵、芝士

  • 6 說讚
香草肉醬配太陽蛋
香草肉醬配太陽蛋 DAYDAY低鈉食譜

食材:免治牛肉、蕃茄、香葉、紅蘿蔔、迷迭香、西芹、黑椒、洋蔥、茄膏、磨菇、茄汁、雞蛋

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 豆腐肉丸🍡
豆腐肉丸🍡 Kaso Kitchen

做了簡單而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份豬肉,不但脂肪較低,而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感!我自己比較喜歡豬肉和豆腐的比例為3:1...

食材:豬肉碎、硬豆腐、豉油、洋蔥、生粉、茄汁、蕃茄、糖、茄膏、蔥、紹興酒、蒜蓉

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蕃茄蝦肉意大利麵
蕃茄蝦肉意大利麵 嚐樂 joy of taste

簡單的蕃茄蝦肉意大利麵,20分鐘就可以享用的快速正餐🍝 影片:https://youtu.be/y-VAn3lG3IA

食材:意大利麵、蕃茄、蝦、洋蔥、蒜頭、淡忌廉/鮮奶油、茄膏、鹽&黑胡椒

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  • 1 跟著做
【壓】紅酒炆牛肋骨
【壓】紅酒炆牛肋骨 啤梨媽工房

食材:牛肋骨、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、三色椒、蕃茄、茄膏、水、紅酒、牛精

  • 19 說讚
紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉 Sylvia Fu

紅酒燉牛肉這道菜真的好好吃,汁可以撈2碗白飯,每次都清碟,用來宴客非常得體喔。

食材:牛腩肉、紅蘿蔔、生抽、薯仔、老抽、迷迭香、洋蔥、紅酒、茄膏、蕃茄、糖、冰糖、西芹、鹽、片糖(2cm長)、白蘑菇、月桂葉、水、蒜頭、雞湯、檸檬

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一㷛到底羅宋湯
一㷛到底羅宋湯 小食多滋味

此湯是雜菜湯,各家各法。我用了電子壓力鍋,1小時內完成。

食材:牛𦟌、洋蔥、蒜頭、紅菜頭、紅蘿蔔、薯仔、西芹、椰菜、蕃茄、茄膏

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主菜篇|焗自家風乾羊架配羊汁(附影片)
主菜篇|焗自家風乾羊架配羊汁(附影片) 蝸煮

如何在家中用自家方法去風乾羊架, 令味道更濃~~~ 再配上羊汁一齊食用, 味道一流~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook:...

食材:羊架7枝骨、迷迭香、百里香、羊骨和羊肉、孜然粉、紅蘿蔔、辣椒粉、西芹、蒜粉、洋蔥、黑胡椒、蕃茄、鹽、紅蔥頭、茄膏、紅酒、水、蒜頭(拍扁)、月桂葉

  • 11 說讚
咕嚕斑塊
咕嚕斑塊 Kaso Kitchen

咕嚕汁的做法有很多,用茄汁或茄膏,加白醋、山楂、檸檬汁,方便就可以啦。這次我用了茄膏、OK 汁和白醋,茄膏比茄汁更富番茄香,而且做出...

食材:石斑塊  、茄膏、生粉、OK 汁、蕃薯粉、白醋、凍水、罐頭菠蘿水、菠蘿、三色椒

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芝士肉醬千層麵(傳統肉醬做法)
芝士肉醬千層麵(傳統肉醬做法) 岑凱彤

食材:免治牛肉、番茄、千層麵、紅蘿蔔、馬蘇里拉芝士碎、西芹、洋蔥、茄膏、水

  • 21 說讚
水波蛋野菜肉醬水管麵
水波蛋野菜肉醬水管麵 Kaso Kitchen

食材:水管麵、西蘭花﹑茄子、免治牛肉、水波蛋、洋蔥、甘筍、番茄、茄膏、月桂葉、百里香、紅酒

  • 26 說讚
港式烤豬排飯
港式烤豬排飯 EAT AT HOME 食·家

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/ea...

食材:白飯、雞蛋、鹽、自製蕃茄醬(可用現成茄膏)、黑椒碎、豬排、橄欖油、醬油、蕃茄(切塊)、甘筍(切塊)、洋蔥(小,切塊)、巴馬臣起司粉

  • 60 說讚
海鮮茄汁焗意粉
海鮮茄汁焗意粉 小丸子開爐

食材:雜錦海鮮、鹽,胡椒粉、芝士、蕃茄、洋蔥、茄汁、茄膏

  • 35 說讚
番茄椰菜大蜆湯
番茄椰菜大蜆湯 Sharehappymoment

鑄鐵鍋 無水煮食 味道清甜

食材:大番茄、中椰菜、大洋蔥、細海蝦、大蜆、茄膏、糖 鹽 油、蒜頭、紅蘿蔔 西芹

  • 26 說讚
忌廉蕃茄蟹肉長通粉
忌廉蕃茄蟹肉長通粉 小米食堂

食材:長通粉、蒜蓉(切成蓉)、紅洋蔥(切絲)、茄膏、罐頭蕃茄蓉、蟹肉罐頭(罐頭水要留用)、忌廉、鹽、黑胡椒、橄欖油、牛油

  • 16 說讚
【影片】芝士烤豬排飯 【老娘的草根飯堂】
【影片】芝士烤豬排飯 【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:冷飯 (看你飯量)、蛋 (炒飯用)、鹽 (炒飯用)、豬扒、洋蔥、蕃茄、茄膏 (醬汁用)、糖 (醬汁用)、鹽 (醬汁用)、水 (醬汁用)、麵粉 (麵粉水用)、水 (麵粉水用)、蛋 (炸豬扒用)、麵粉 (炸豬扒用)、麵包糠、芝士碎

  • 449 說讚
紅酒炆牛肋條
紅酒炆牛肋條 Ting

食材:牛肋條、紅蘿蔔、紅酒、洋蔥、胡椒粉、香葉、百里香、提子乾、雞粉、茄膏

  • 24 說讚

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