百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy廚房
265 食譜 3,331 粉絲

十穀米鮭魚沙拉

十穀米鮭魚沙拉

描述

在國外很流行的穀物沙拉,利用十穀米代替糙米,加上各類蔬菜及煎好的鮭魚,富含各種穀類的營養素,蔬菜的高纖及鮭魚的omega及蛋白質,營養均衡,再淋上自製的橄欖油梅汁沙拉醬,酸酸甜甜十分開胃,適合減重的輕食料理及健康美味的冷便當!

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

鮭魚醃料
  • 0.5小匙
橄欖油梅汁沙拉醬

步驟

  • 十穀米淘洗後,設定十穀米炊飯行程,時間到即可盛起放涼備用

    十穀米淘洗後,設定十穀米炊飯行程,時間到即可盛起放涼備用

  • 準備食材,蔬菜洗淨備用

    準備食材,蔬菜洗淨備用

  • 甜椒切丁,紅蘿蔔切絲,小黃瓜切薄片

    甜椒切丁,紅蘿蔔切絲,小黃瓜切薄片

  • 鮭魚表面擦過,抹上鹽巴,再放入鍋中煎,煎至魚肉兩面焦黃熟透,並滲出魚油,即可倒入甜椒和紅蘿蔔,利用魚油略為拌炒,讓蔬菜沾染魚油的香氣

    鮭魚表面擦過,抹上鹽巴,再放入鍋中煎,煎至魚肉兩面焦黃熟透,並滲出魚油,即可倒入甜椒紅蘿蔔,利用魚油略為拌炒,讓蔬菜沾染魚油的香氣

  • 蔬菜略為拌炒後,即可盛起拌入十穀米中,再拌入小黃瓜片,十穀米沙拉完成

    蔬菜略為拌炒後,即可盛起拌入十穀米中,再拌入小黃瓜片,十穀米沙拉完成

  • 用萵苣生菜舖底

    萵苣生菜舖底

  • 再鋪上十穀米沙拉及鮭魚,並調製橄欖油梅汁沙拉醬,即可搭配食用

    再鋪上十穀米沙拉及鮭魚,並調製橄欖油梅汁沙拉醬,即可搭配食用

4,195 瀏覽
avatar
Amy廚房 265 食譜 3,331 粉絲

喜歡用烘焙豐富日常的生活 喜歡用烹飪照顧家人的健康 喜歡用美食充實學校的課程 就是❤️下廚~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 花椰菜 白菜滷 餅乾 茄子 蒸蛋 南瓜 四季豆 豆腐 鮭魚 家常菜 義大利麵 炒麵 瓜仔肉 低脂高蛋白 番茄 台式泡菜 櫛瓜 番茄炒蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 金針菇 地瓜 杏鮑菇 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 馬鈴薯 滷肉 雞胸肉 高麗菜飯 湯麵 粽子 酸辣湯 菠菜 麻婆豆腐 雞肉 炒飯 雞湯 早餐 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 糖醋排骨 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯