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竹間小館
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家常菜-蒜炒空心菜

家常菜-蒜炒空心菜

描述

簡單上菜~

34 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將空心菜洗淨後切段(根和葉分開放),蒜頭切片、辣椒切段。

    空心菜洗淨後切段(根和葉分開放),頭切片、辣椒切段。

  • 冷鍋下油,待油紋出現後加入蒜頭辣椒爆香,倒入空心菜根部一起拌炒(等空心菜根部拌炒到略軟後,加入剩下空心菜葉,加入鹽巴一起拌炒,蓋上鍋蓋2分鐘後~關火拌炒後盛盤上菜!

    冷鍋下油,待油紋出現後加入辣椒爆香,倒入空心菜根部一起拌炒(等空心菜根部拌炒到略軟後,加入剩下空心菜葉,加入鹽巴一起拌炒,蓋上鍋蓋2分鐘後~關火拌炒後盛盤上菜!

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