小小愛料理 2 食譜 7 粉絲 追蹤 蒜炒空心菜/家常菜 描述 簡單方便的一道青菜。新手也可以馬上學會的唷 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 蒜頭 6瓣 空心菜 1把 沙拉油 1匙 海鮮炒手 2分1茶匙 水 半米杯 步驟 空心菜洗乾淨切成段。蒜頭切末 先熱鍋倒入沙拉油在加入蒜頭爆香致蒜頭香味出來 再倒入空心菜用大火炒之後 加入半米杯的水 大火翻炒加入鮮味炒手在翻炒幾下試一下味道既可出鍋 小撇步 依個人想吃的軟度或脆度調整火量。想吃軟一點就必須蓋上鍋蓋讓他悶個兩分鐘 如果要吃脆就不需要蓋上鍋蓋 6,888 瀏覽 2022/10/05 發表