假日廚房 20 食譜 34 粉絲 追蹤 台式爆皮羹 描述 家常菜 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 爆皮(炸豬肉皮) 6片 貢丸 4顆 玉米筍 5支 蝦皮 2大匙 水 1000 鹽 1小匙 蔥 1支 白胡椒粉 1小匙 步驟 先把材料備好,部分蔥切花 蝦皮洗淨,小火炒香 小火炒蔥油 撈出蔥段,加入玉米筍段、貢丸片炒香,加水1000cc,加爆皮、碎豆皮,開大火,煮10分鐘。 調味入白胡椒粉,勾欠,入蝦皮,撒蔥花。(整體偏甜,建議以家人喜好可以加一點點黑醋) 2,981 瀏覽 2022/10/15 發表