低卡菇菇炒筍子【好菇道營養料理】

不加炒油,低卡又健康! 炎熱的夏天最適合食用茭白筍,搭配營養多多的鴻禧菇,剛好是絕配!

食材:鴻禧菇、茭白筍、蔥、蒜頭、香油、鹽

紅燒獅子頭

「紅燒獅子頭」 🌸新春迎喜八方聚,祥獅獻瑞呷富貴🎊 由來: 揚州四道名菜之一「葵花斬肉」,因形如獅而改名沿用至今,過年過節祥獅獻瑞是...

食材:豬絞肉、紹興酒、水、鹽、蔥、太白粉、白胡椒粉、薑、清醬油、八角、冰糖

蔥抓餅加蛋

香酥脆好滋味的自治蔥抓餅

食材:中筋麵粉、溫水、橄欖油混合香油、鹽

鹹酥雞

雞胸肉切塊後醃製(蒜片、醬油、香油、鹽),沾粉(木薯粉)入油鍋炸熟再搶酥。

食材:雞胸肉、蒜頭、鹽、香油、醬油、木薯粉