蝦皮大黃瓜 陽光草莓就愛滷蛋 71 食譜 111 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大黃瓜 1條 蝦皮 3克 薑 10克 蔥 1根 調味料: 高湯 200CC 鹽 適量 細糖 適量 香油 適量 步驟 大黃瓜削皮後,剖半去除中間的籽部分後,切成月形狀;蝦皮洗淨後瀝乾;薑切碎末;蔥切段,分蔥白、蔥綠 起油鍋,加入蝦皮及薑末、蔥白以小火炒香後,再放入大黃瓜塊及所有調味料,以大火煮開後,蓋上鍋蓋轉小火,燜煮至大黃瓜軟;掀開鍋蓋,放入蔥綠拌勻 起鍋前,加入香油拌勻即可 3,598 瀏覽 2023/04/08 發表