醬汁馬鈴薯炒豆乾

Subi
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描述

想不到馬鈴薯切成絲,配上豆乾有夠絕配的啦

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉醬料

步驟

  • 將馬鈴薯切成絲、豆乾切片(可以薄一點)豬肉可以直接跟豬肉攤買豬肉絲,或是買里肌肉切絲也可以、蒜頭切末

    馬鈴薯切成絲、豆乾切片(可以薄一點)豬肉可以直接跟豬肉攤買豬肉絲,或是買里肌肉切絲也可以、頭切末

  • 先醃豬肉

    先醃豬肉

  • 先熱鍋下油,我們先將豆乾煎出豆香味~

    先熱鍋下油,我們先將豆乾煎出豆香味~

  • 再來下蒜末後拌炒~下馬鈴薯絲拌炒約三分鐘(中大火)

    再來下末後拌炒~下馬鈴薯絲拌炒約三分鐘(中大火)

  • 大約會呈現這個狀態後就可以將豬肉全下~
調味料全下,加水後悶五分鐘即可上盤啦

    大約會呈現這個狀態後就可以將豬肉全下~ 調味料全下,加水後悶五分鐘即可上盤啦

  • 平常小朋友不喜歡吃豆乾,就可以這樣炒,可以吃到肉也可以吃到馬鈴薯也是不錯哦

    平常小朋友不喜歡吃豆乾,就可以這樣炒,可以吃到肉也可以吃到馬鈴薯也是不錯哦

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Subi 141 食譜 567 粉絲

我是職場媽媽跟全職媽媽,下了班每天煮飯,但偶爾累了就走到巷口買便當。 當全職媽媽時候,我不煮飯,因為要顧小孩累了就懶了,所以我是正忠排骨的Vip,家裡是一顆米都沒有的,因為不常煮飯,也不會煮飯,老公常說:買便當就好。 但小孩開始上學了,我也上班了,考慮到小孩健康,才開始了煮婦人森,早上買菜完直接帶去上班,下班回家煮飯,煮完再接小孩下課回家。 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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