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杏昌醫藥護腎小學堂
45 食譜 118 粉絲

金錢地瓜Q餅

金錢地瓜Q餅

描述

金黃地瓜香氣四溢,地瓜富含纖維及寡糖有助於腸胃蠕動,善用低蛋白澱粉作為點心技巧
讓腎病患者輕鬆享用點心時刻!

32 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜切塊電鍋蒸熟(限鉀者可水煮再蒸),加少許水攪碎倒入樹薯澱粉加少許水與地瓜泥攪拌均勻成泥狀不黏手(水加太多不易成型)

    地瓜切塊電鍋蒸熟(限鉀者可水煮再蒸),加少許水攪碎倒入樹薯澱粉加少許水與地瓜泥攪拌均勻成泥狀不黏手(水加太多不易成型)

  • 地瓜尼揉成團狀壓扁成餅

    地瓜尼揉成團狀壓扁成餅

  • 起油鍋小火慢煎成兩面金黃

    起油鍋小火慢煎成兩面金黃

  • 成品,好吃一級棒!

    成品,好吃一級棒!

小撇步

外酥內軟,每一口散發地瓜香
吃不完冰存後再用烤箱或煎鍋加熱

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杏昌醫藥護腎小學堂 45 食譜 118 粉絲

杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

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