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阿怡
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地瓜餅

地瓜餅

描述

這道料理是使用來自南部的地瓜,製作過程中加上中筋麵粉、橄欖油及楓康吳羽保鮮膜,口感鬆軟香甜,地瓜豐富的營養價值也使其成為健康美味的選擇。更重要的是這道料理不用鍋子煎,減少瓦斯。用烤箱烤也可以烤出香噴噴的地瓜餅。楓康吳羽保鮮膜的特殊弧形妙妙紙刀,好切、材質環保,拇指從中間壓住、旋轉,即可切斷,讓消費者使用起來很放心。

16 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗乾淨後放進電鍋蒸一杯水

    地瓜洗乾淨後放進電鍋蒸一杯水

  • 整完後趁熱壓碎,再倒入中筋麵粉揉成團

    整完後趁熱壓碎,再倒入中筋麵粉揉成團

  • 接著將和好的麵團在楓康吳羽保鮮膜上面整形,整成圓形狀

    接著將和好的麵團在楓康吳羽保鮮膜上面整形,整成圓形狀

  • 將麵糰整個包起成球狀後冰冰箱,隔天備用

    將麵糰整個包起成球狀後冰冰箱,隔天備用

  • 將成團的麵糰,平均分成三大團,壓扁放置盤子中!

    將成團的麵糰,平均分成三大團,壓扁放置盤子中!

  • 用橄欖油將地瓜餅塗抹均勻後入烤箱烤到金黃色,再把地瓜餅翻轉,再塗上一層橄欖油

    橄欖油將地瓜餅塗抹均勻後入烤箱烤到金黃色,再把地瓜餅翻轉,再塗上一層橄欖

  • 美味的地瓜餅就可以好好享用囉!

    美味的地瓜餅就可以好好享用囉!

小撇步

楓康吳羽包鮮膜可以使用來操作地瓜餅的麵團,很方便又乾淨俐落唷!!

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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