煮雜菜+魚
描述
黃色蕃薯先下鍋，再加入帶紫色的長豆，加入翼豆，加入自己種的蕃薯葉，最後放入昨天煎的四破魚一起滾再加了一點魚露。
很難說好不好吃，對於懶人來說，顏色漂亮、營養到位（胃），一鍋到底，非常的不麻煩。這是來自菲律賓的Elsa最愛煮的食物之一。
她說台灣人很奇怪，潤餅的材料要分開炒然後包一起再吃，他們都全炒一起，然後一樣吃法。
對齁，為什麼要自找麻煩？
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料。
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備料。
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蕃薯先煮軟。
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加入長豆、翼豆。 再加煎好的冷魚最後加入蕃薯葉。
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盛盤。
小撇步
魚露可用淡色醬油代替。
或用任何自己喜歡的調味料。
