蔬食料理糖醋香菇

Name: 蔬食料理 糖醋香菇 by TINA99 緹娜姑姑
Ingredients: 乾香菇 適量; 太白粉 適量; 洋蔥 適量; 黃瓜 適量; 胡蘿蔔 適量; 醬油 3匙; 醋 3匙; 糖 3匙; 水 半杯

描述

乾香菇真的是最棒的食材
特別是台灣的香菇品質很好!
香氣很濃郁所以一定要推薦台灣乾香菇給韓國人

今天特別用乾香菇做一道糖醋香菇^^
比肉還美味的糖醋香菇請一定要品嚐看看~

https://youtu.be/bdWC5qdpeHY

23 說讚

食材

乾香菇

適量
太白粉

適量
洋蔥

適量
黃瓜

適量
胡蘿蔔

適量
醬油

3匙
醋

3匙
糖

3匙
水

半杯

步驟

請先將香菇放進水裡充分浸泡~ 泡水後擠出多餘水分一手壓著香菇刀子躺著斜切將香菇切開撒上鹽及胡椒粉簡單調味~ 撒上太白粉攪拌均勻~ 接著就可以下鍋油炸了~ 炸到麵衣變酥脆顏色變金黃後撈起
調製醬料放點油將少量的洋蔥炒一炒~ 黃瓜和胡蘿蔔的話也一起下鍋炒~ 加入3匙醬油、3匙醋、3匙糖拌炒後加入半杯水等醬汁沸騰倒入太白粉水調整濃度即可~ 糖醋香菇完成~

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/bdWC5qdpeHY

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2022/10/19 發表

TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,960 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事我是從韓國來的緹娜姑姑， 99的韓文發音與姑姑相近，頻道名稱就取名為TINA99。在這裡分享簡單的韓國料理食譜，還有一些我獨家的配方，雖然最近很容易取得韓國食材與調味料，但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料，隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我，緹娜姑姑會多多參考。

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