三步驟「藍色可可瑪芬」藍色奶油好夢幻～
描述
下午茶來吃「「藍色可可瑪芬」只需三步驟就能完成夢幻甜點兒～
從麵糊到藍色奶油擠花都是用「飛利浦廚神料理機HR7510」完成喔！
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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只需要將瑪芬麵糊材料依序倒入「飛利浦廚神料理機HR7510」使用S型攪拌片就可一次完成瑪芬麵糊，先將砂糖及雞蛋打入料理杯中。
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啟動開關打勻。
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倒入牛奶後打勻。
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倒入低筋麵粉、可可粉及泡打粉後打勻。
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最後加入沙拉油打勻即可。
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一鍵到底的瑪芬麵糊完成。
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將麵糊裝入烤杯中約八分滿、接著塞一些巧克力餅乾，放入預熱170度烤箱約25分鐘。
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一樣用「飛利浦廚神料理機HR7510」來製作藍色奶油擠花，換上乳化盤後放入奶油乳酪、砂糖及蝶豆花粉。
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啟動開關約一分鐘就可以打至軟化。
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倒入鮮奶油。
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啟動開關打發至硬挺，時間約近一分鐘。
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擠出漂亮的奶油擠花。
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好像出現在童話故事裡的甜點「藍色可可瑪芬」真的好可愛喔！！藍色就是有一種迷人的味道～～～
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可可瑪芬吃起來濕潤不會死甜、口感介於蛋糕及麵包中間，搭配鹹甜鹹甜的奶油擠花非常有層次喔！！
小撇步
用「飛利浦廚神料理機HR7510」不管是點心麵團或是蛋糕麵糊都能一次搞定，
而且打發鮮奶油的速度很快，若是要鮮奶油呈現七八分約30秒、硬挺狀態則接近一分鐘即可。使用後的乳化盤也比電動打蛋器還要好清洗，不只備料快連善後的清潔也很方便。
