百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,252 食譜 1.1 萬 粉絲

三步驟「藍色可可瑪芬」藍色奶油好夢幻~

描述

下午茶來吃「「藍色可可瑪芬」只需三步驟就能完成夢幻甜點兒~
從麵糊到藍色奶油擠花都是用「飛利浦廚神料理機HR7510」完成喔!

Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/
Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

18 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

[其它]

步驟

  • 只需要將瑪芬麵糊材料依序倒入「飛利浦廚神料理機HR7510」使用S型攪拌片就可一次完成瑪芬麵糊,先將砂糖及雞蛋打入料理杯中。

    只需要將瑪芬麵糊材料依序倒入「飛利浦廚神料理機HR7510」使用S型攪拌片就可一次完成瑪芬麵糊,先將砂糖及雞蛋打入料理杯中。

  • 啟動開關打勻。

    啟動開關打勻。

  • 倒入牛奶後打勻。

    倒入牛奶後打勻。

  • 倒入低筋麵粉、可可粉及泡打粉後打勻。

    倒入低筋麵粉、可可粉及泡打粉後打勻。

  • 最後加入沙拉油打勻即可。

    最後加入沙拉油打勻即可。

  • 一鍵到底的瑪芬麵糊完成。

    一鍵到底的瑪芬麵糊完成。

  • 將麵糊裝入烤杯中約八分滿、接著塞一些巧克力餅乾,放入預熱170度烤箱約25分鐘。

    將麵糊裝入烤杯中約八分滿、接著塞一些巧克力餅乾,放入預熱170度烤箱約25分鐘。

  • 一樣用「飛利浦廚神料理機HR7510」來製作藍色奶油擠花,換上乳化盤後放入奶油乳酪、砂糖及蝶豆花粉。

    一樣用「飛利浦廚神料理機HR7510」來製作藍色奶油擠花,換上乳化盤後放入奶油乳酪、砂糖及蝶豆花粉。

  • 啟動開關約一分鐘就可以打至軟化。

    啟動開關約一分鐘就可以打至軟化。

  • 倒入鮮奶油。

    倒入鮮奶油。

  • 啟動開關打發至硬挺,時間約近一分鐘。

    啟動開關打發至硬挺,時間約近一分鐘。

  • 擠出漂亮的奶油擠花。

    擠出漂亮的奶油擠花。

  • 好像出現在童話故事裡的甜點「藍色可可瑪芬」真的好可愛喔!!藍色就是有一種迷人的味道~~~

    好像出現在童話故事裡的甜點「藍色可可瑪芬」真的好可愛喔!!藍色就是有一種迷人的味道~~~

  • 可可瑪芬吃起來濕潤不會死甜、口感介於蛋糕及麵包中間,搭配鹹甜鹹甜的奶油擠花非常有層次喔!!

    可可瑪芬吃起來濕潤不會死甜、口感介於蛋糕及麵包中間,搭配鹹甜鹹甜的奶油擠花非常有層次喔!!

小撇步

用「飛利浦廚神料理機HR7510」不管是點心麵團或是蛋糕麵糊都能一次搞定,
而且打發鮮奶油的速度很快,若是要鮮奶油呈現七八分約30秒、硬挺狀態則接近一分鐘即可。使用後的乳化盤也比電動打蛋器還要好清洗,不只備料快連善後的清潔也很方便。

1.7 萬 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,252 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 金針菇 炒飯 炒麵 豆腐 滷肉 早餐 杏鮑菇 香菇雞湯 義大利麵 餅乾 番茄 玉米濃湯 番茄炒蛋 四季豆 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 家常菜 台式泡菜 高麗菜 小黃瓜 地瓜 茄子 竹筍 娃娃菜 雞肉 排骨 糖醋排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 花椰菜 瓜仔肉 三杯雞 打拋豬 菠菜 粽子 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 湯麵 蒸蛋 白菜滷 馬鈴薯 南瓜 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 鮭魚