波蘿皮

2014/12/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3,370 127 0 0

食材

無鹽奶油 60g
糖粉 50g
0.5g
全蛋液 35g
奶粉 10g
中筋 120g
  • 1 step1.2.3拌一起
  • 2 加入蛋液
  • 3 加入奶粉
  • 4 加入中筋
  • 5 放入冷藏1H
贊助

小撇步

適用400g麵包團
取出分成50g一球,搓圓,放入塑膠袋中桿圓,反放麵包圓,包起,利刀劃花樣,帶二次發酵既可。

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣