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熱量
食材
無鹽奶油
60g
糖粉
50g
0.5g
全蛋液
35g
奶粉
10g
中筋
120g
  • 1
    step1.2.3拌一起
  • 2
    加入蛋液
  • 3
    加入奶粉
  • 4
    加入中筋
  • 5
    放入冷藏1H
小撇步

適用400g麵包團
取出分成50g一球,搓圓,放入塑膠袋中桿圓,反放麵包圓,包起,利刀劃花樣,帶二次發酵既可。

2014/12/22 發表 3,764 瀏覽
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