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浦維老師的料理廚房
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油豆腐燒肉末

油豆腐燒肉末

描述

專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/rtWj4dVDoFo

來道油豆腐燒肉末料理,油豆腐手剝開可以更容易吸附湯汁入味,煨煮後也可以稍微勾芡,讓料理稍微滑口

37 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、將油豆腐用手剝開,更能吸收湯汁,切點蔥蒜辣椒

    1、將油豆腐用手剝開,更能吸收湯汁,切點辣椒

  • 2、少許油炒香絞肉,再放蒜片炒香

    2、少許油炒香絞肉,再放片炒香

  • 3、再放入木耳、紅蘿蔔、油豆腐翻炒均勻,再加所有調味料翻炒後,加水沒過食材

    3、再放入木耳紅蘿蔔、油豆腐翻炒均勻,再加所有調味料翻炒後,加水沒過食材

  • 煮10分鐘,再撒點蔥花辣椒即可

    煮10分鐘,再撒點辣椒即可

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